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怎么鉴别含碘盐和保存

作者/来源:健康常识   发表时间:2018-04-20 19:50:57

首先,在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内,用水拦湿入微量漂白粉拌匀,再加入少量淀粉,搅拌观察。若盐中含碘,便呈蓝色,含碘越多,蓝色越深,若无碘则呈现暗红色或无色。

碘容易挥发,存放时间越长,碘的损失就越大。碘盐庆存放在避热避光避风和密封性较好的地方,不要放在炉灶旁。家庭使用碘盐应随买随用,一次不要购买太多。

资料仅作参考,敬请长期跟踪,必有所获
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